martedì 10 luglio 2012

Prodotti Albergian: Marmellate (ma non solo) a Gallarate


Ecco un'anteprima dei meravigliosi prodotti Albergian:
composte, marmellate e confetture anche da bere fatte come da 100 anni, solo con frutta matura e poco o niente zucchero, caramelle naturali SENZA ALCUN COLORANTE digestive e dissetanti, ora anche senza zucchero (al maltitolo) e ci sono tanti gusti, tutti da provare!
Per la tua colazione sfiziosa, da regalare all'amica o alla nonna!

Dal 1908, l’artigianato del buono. Serafino e Secondina Ponsat preparano marmellate, mieli, infusi di erbe, liquori e specialità gastronomiche da servire agli ospiti dell’albergo, che spesso chiedono qualche barattolo o qualche bottiglia in più da portare a casa o da regalare. Inizia così la produzione artigianale della Casa Specialità Alpestri Albergian, fatta in casa nei mesi invernali per accogliere gli ospiti nella bella stagione con una grande provvista di sapori. Oggi i posti, gli ingredienti e i criteri di qualità sono gli stessi, gli ingredienti arrivano sempre da queste montagne; e il modo di preparare bottiglie e barattoli è praticamente lo stesso di cento anni fa. Oggi la storia continua con Adriano, Agnese e Giacomo Tillino, i discendenti di una famiglia di specialisti del gusto. Tutta la famiglia Tillino continua a dedicarsi alle bontà di valle con una passione naturale, trasmettendo di padre in figlio l’amore, le conoscenze e l’esperienza necessaria a produrre le confetture ai frutti di bosco, gli antipasti con le verdure della valle, gli amari con erbe di montagna. Questa è la quarta generazione in cui ogni prodotto Albergian viene seguito da un Tillino, a cominciare dalla selezione delle materie prime, fino alla produzione e al confezionamento. Un’azienda familiare dove da cento anni l’amore per il buon gusto è un bene di famiglia.

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